八尾家

八尾家是石川县白山市一家备受推崇的御好烧店，自2023年以来，连续被选为Tabelog御好烧百名店。店主原籍大阪八尾，精心制作正宗的关西风味御好烧，包括通宵熬制高汤以制作完美的面糊。评论者一致赞扬其御好烧以及豚平烧、鱿鱼烧等其他铁板烧菜肴令人难以置信的松软口感。这家餐厅常被形容为隐藏的美食瑰宝，主要通过预约提供套餐，完美展现了对御好烧艺术的深厚热爱。