鮨中村

鮨中村是位于熊本市备受推崇的预订制寿司店，以其独特的江户前寿司风格而闻名，其特点是大量使用来自天草和九州沿海地区的新鲜鱼类，有时甚至将鱼片分层。主厨以其热情友好的性格而受到赞扬，餐厅致力于展示极新鲜的本地食材。该店荣获2026年Tabelog Award Bronze奖项，并入选2025年寿司百名店。仅有10个吧台座位，提供私密而精致的用餐体验，非常适合特殊场合。