手打 神代そば

位于松江城附近，是一家多次被Tabelog评选为蕎麥百名店的人气出云荞麦面店。其特色是使用石磨自制荞麦粉手工制作的十割荞麦面，面条粗而有嚼劲，荞麦香气浓郁。割子荞麦面是招牌菜，可以搭配不同佐料品尝多种风味。周末和午餐时间常常排队，售罄即止，建议提早前往。