かんだ

かんだ是一家享誉盛名的日本料理餐厅，荣获2026年Tabelog Award Bronze奖，并入选2025年和2023年日本料理TOKYO百名店。该店以连续多年获得米其林三星而闻名，秉承“减法美学”的烹饪理念，通过简约而精致的料理，最大限度地展现食材的本味。特色菜肴包括河豚鱼子酱、伊势虾冻，以及松茸和螃蟹等时令珍品。餐厅空间优雅，设有吧台座位和可容纳2、4或6人的包间，提供宁静而考究的用餐体验。为保留菜肴的细腻香气，请避免使用香水。